Siivutusveitsi 30,5 cm Black

Pitkäteräinen siivutusveitsi soveltuu erityisesti lihan, mutta myös muiden ruoka-aineiden siivuttamiseen ja leikkaamiseen. Terän ovaalihionta vähentää veitsen ja leikattavan lihan välistä kitkaa ja mahdollistaa näin hyvin ohuidenkin siivujen leikkaamisen. Tramontina Black Collection -siivutusveitsessä on ergonomisesti muotoiltu puukahva, josta saa tukevan otteen tarkan työn tekemiseen. Kahvan materiaali on FSC-sertifioitua Ipe-puuta, ja sen niitit ovat kestävää ruostumatonta terästä. Veitsen terä on tummaksi oksidoitua ruostumatonta terästä. Puhdistetaan käsin pesemällä, miedolla käsitiskiaineella ja pehmeällä tiskisienellä. Kova mekaaninen rasitus, kuten hankaaminen pesussa saattaa muuttaa terän ulkonäköä ja väriä.